RECEPT FRÅN IK

Räkor i currysås

Av .

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 1 kg räkor med skal
  • smör att steka i
  • 2 tsk curry
  • 1 st vitlöksklyfta pressad
  • 1 krm kajennpeppar
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk soja
  • 4 dl crème fraîche
  • Tillbehör

  • 4 prt kokt ris
  • 2 dl gröna ärter
  • dillkvistar några

Gör så här

1
Skala räkorna. Ta fram alla ingredienser så att du har dem redo.
2
Smält smöret i en stor stekpanna. Tillsätt räkor, curry, vitlök och kajennpeppar och låt fräsa i 1–2 minuter.
3
Tillsätt tomatpuré, soja och creme fraiche. Låt det hela bli genomvarmt.
4
Servera med ris, blandat med ärter och dill.

Recept // Fler skaldjurrecept