Du behöver
- 400 st rabarber och jordgubbar
- 1.5 dl strösocker
- 1 st ägg
- 1 dl strösocker
- 0.5 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Skär rabarbern i bitar och varva med jordgubbar och cirka 1 1/2 dl strösocker i en ugnssäker form. Vispa ihop ägg, 1 dl strösocker, mjölk och vaniljsocker. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner det i smeten. Ringla smeten över bären och grädda kakan i ugnen cirka 25 minuter.
Detta är ett av recepten som ingår i Icakurirens grillmeny. Se länkarna för fler recept.