Du behöver

  • 2 kg småpotatis kalla kokta med skalet kvar
  • 6 st salladslökar strimlade
  • 0.5 dl kapris
  • 2 msk kaprisspad
  • 3 msk olivolja
  • 1 dl crème fraîche
  • salt och nymalen svartpeppar
  • mangoldskott en näve röda

Gör så här

Dela potatisen. Blanda dem med salladslök, kapris, kaprisspad, olivolja, creme fraiche och svartpeppar. Lägg upp i en skål och garnera med mangoldskott.


Recept // Fler potatis & rotfrukterrecept