Du behöver

  • 4 dl riven potatis (ca 4 medelstora potatisar)
  • 0.5 st gul lök
  • 100 g bacon
  • 2 st ägg
  • salt (sparsamt, baconet är salt)
  • svartpeppar nymalen
  • smör och olja till stekning

Gör så här

Krama vattnet ur potatisrivet. Hacka löken och tärna baconet. Blanda lök, bacon och potatis med ägg, salt och peppar. Stek kakor i smör och olja i stekpanna tills kakorna är gyllenbruna på båda sidor. Låt droppa av på kökspapper.


Recept // Fler potatis & rotfrukterrecept