Du behöver
- 4 st portabellosvampar
- 4 st filodeg
Fyllning:
100 g smör
4 st vitlöksklyftor
2 dl basilika finhackad
salt och peppar
Pensling:
olja
Tillbehör:
6 skiva parmaskinka
salladsblad krispiga
Tips! Portabello hittar du i grönsaksdisken. Det är en stor, härligt “köttig” svamp med mycket smak. Fillodeg finns att köpa i saluhallar och i orientaliska affärer. Ibland finns den också i frysdisken i större livsmedelsaffärer.
Klicka på länkarna för fler goda svamprecept.