Du behöver
- 1.5 dl grötris
- 1 dl mjölk
- 3 dl vatten
- 0.5 kg torsk benfri torsk, delad i mindre bitar
- 2 st ägg uppvispade med någon deciliter grädde
- 200 g räkor skalade
- salt och peppar
- 2.5 msk ströbröd
Tillbehör:
smör skirat
lingonsylt
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset till en gröt i mjölken och vattnet, låt svalna. Blanda ris, torsk och äggsmet. Tillsätt räkorna, smaka av med salt och peppar. Häll smeten i en smörad, bröad form, pensla med smält smör, strö ströbröd över och grädda i ugnen 30 minuter. Servera med skirat smör och lingonsylt.
