Du behöver

  • 1 dl ättikssprit (12%)
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten
  • 2 st rödlökar

Gör så här

1
Koka upp ättiksprit, strösocker och vattnet i en kastrull.
2
Skala och skiva rödlökarna och lägg i en burk. Slå den kokande lagen över, sätt på lock och låt stå svalt över natten.
3
Sedan är löken klar att använda.

Kommentar:
Efter tillagning ska rödlöken stå över natten. Picklad rödlök passar bland annat som tillbehör med sallad, varmrökt lax, rostbiff, räkor eller halloumi.

Recept // Fler grönsakerrecept