Du behöver

  • räkor frysta eller i lag
  • 1 st lök medelstor gul
  • 1 msk smör eller margarin
  • 2 msk hackad dill
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 0.5 dl ost riven med smak
  • 1 tsk hummerfond
  • pepparmix
  • Att servera till:

  • pasta
  • broccoli kokt
  • bröd

Gör så här

1
Låt räkorna tina eller låt lagen rinna av väl.
2
Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i matfettet i en kastrull. Tillsätt dill.
3
Blanda ner creme fraiche, riven ost och smaksätt med hummerfond och pepparmix.
4
Lägg i räkorna och låt dem bli varma utan att koka.
5
Servera direkt med nykokt pasta, kokt broccoli och bröd.

Kommentar:
Välj glutenfri pasta och bröd vid celiaki.

Recept // Fler fiskrecept