Pastasallad med pesto

Du behöver 5 dl penne Rigate pasta vatten salt 2.5 msk pesto 1 dl purjolök finstrimlad 1 bitar salami (ca 100 g) 7 st körsbärstomater...

Tillagningstid: 30 minuter
2 portioner

Du behöver

  • 5 dl penne Rigate pasta
  • vatten salt
  • 2.5 msk pesto
  • 1 dl purjolök finstrimlad
  • 1 bitar salami (ca 100 g)
  • 7 st körsbärstomater

Att servera till:

bröd och ost

Gör så här

1
1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Strimla under tiden purjon.

2
2. Låt pastan rinna av väl och blanda den direkt med purjo och pesto. Låt pastan svalna.

3
3. Skär salamin i tunna skivor och dela dem.

4
4. Blanda ner salami och körsbärstomater.

5
5. Servera salladen med bröd och ost.


Kommentar:
Blanda peston i den heta nykokta pastan så blir den extra smakrik och saftig. Dessutom undviker man att pastan klibbar samman när den kallnar.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top