Du behöver
- 400 g fullkornspasta
- 0.5 st gul lök hackad
- 1 st äpple tärnat med skalet på
- 300 g skinka tärnad
- 1 msk rapsolja + 1 msk smör
- 1 st lätt crème fraiche (2 dl)
- svartpeppar ev salt
- 2 msk bladpersilja hackad
Vuxentillägg:
pepparrot en bit
Gör så här
1
1. Koka pastan enligt beskrivningen på förpackningen. Fräs lök, äpple och skinka i matfettet i en kastrull i 2–3 minuter.
2
2. Tillsätt lättcreme fraiche och koka försiktigt i någon minut. Krydda ev med lite salt, men absolut med svartpeppar. Rör i persilja.
3
3. Blanda i pastan eller servera såsen vid sidan om. Riv pepparrot över för ökad vuxenpoäng.
