RECEPT FRÅN IK

Pasta med räkor vitlök och chili

Av .

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 300 g pasta valfri
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 1 st röd chilifrukt
  • 1 msk olivolja
  • citron saften och det rivna skalet av 1
  • bladpersilja rikligt med grovt hackad
  • 300 g räkor utan skal
  • svartpeppar nymalen

Gör så här

1
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2
Skala och skiva under tiden vitlöksklyftorna tunt, finhacka chilin. Fräs vitlök och chili hastigt i olivoljan i en stor panna eller gryta.
3
Häll av pastavattnet lite slarvigt, det är bra om det blir kvar lite kokvatten.
4
Vänd ner pastan i fräset, tillsätt citronsaft, skal, persilja och räkor. Krydda generöst med nymalen svartpeppar.

Recept // Fler skaldjurrecept