Du behöver

  • 1 st rödlök skalad och klyftad
  • 1 st päron skalat, urkärnat och tunnklyftat
  • 1 st vitlöksklyfta pressad
  • 1 msk ingefära riven färsk
  • 2 tsk sweet chilisås
  • 2 tsk kinesisk soja
  • 1 msk sirap
  • 1 dl rödvin
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 krm vitpeppar

Gör så här

1
Blanda alla ingredienser till chutneyn i en kastrull och låt småputtra 20 minuter. Rör om då och då.
2
Smaka av med salt och peppar.


Recept // Fler frukt & bärrecept