Du behöver
- 10 skivor parmaskinka, inte alltför tunna
- 1 knippe gräslök
- 100 g torkade aprikoser
- 2 msk farinsocker
- 1/2 dl sauternesvin
Gör så här
Skär aprikoserna i små bitar. Lägg dem i en kastrull, häll på vin och socker. Låt koka på medelvärme under omrörning tills vätskan kokat in. Låt svalna. Lägg ut skinkskivorna och klicka cirka 1 msk aprikosröra på varje skiva. Vik ihop och knyt till med gräslök till ett litet paket.
