RECEPT FRÅN IK

Paprikasalsa med grönsaker

Av . Foto: Lee Kearney

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Du behöver

    Paprikasalsa

  • 2-3 st paprikor från burk grillade
  • 1 st vitlöksklyfta finhackad
  • 0.5 st röd chili finhackad
  • 50 g rostade mandelspån
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk flytande honung
  • salt och svartpeppar

Gör så här

1

Paprikasalsa Skär paprikan i mindre bitar. Mixa paprika, finhackad vitlök, chili, mandelspån, vinäger, olja och honung till en slät sås med stavmixer. Smaka av salsan med salt och peppar.

2

Servera med valfria blandade grönsaker att doppa i paprikasalsan.


Kommentar:
Grillad paprika och mandel ger en smakrik salsa på nolltid. Servera med grönsaker i stavar och bitar.

Recept