Du behöver

  • 8 st paprikor (olika färger)
  • 1 st svarta oliver (240 g), med kärnor
  • 1 st fetaost (280 g), tärnad
  • Vinägrett:

  • 3 msk rödvinsvinäger
  • 6 msk olivolja
  • 3 msk vatten
  • 1 st vitlök
  • socker salt, svartpeppar

Gör så här

Tvätta och kärna ur paprikorna. Strimla tunt. Blanda vinägretten, smaka av med socker, salt och svartpeppar. Varva allt på ett stort fat.

Kommentar:
Hus och Hem har dukat upp för en härlig sommarbuffé ute i det gröna. (Klicka på länkarna nedan för övriga recept) Maten är lätt att förbereda och räcker till åtta till tio personer.


Recept // Fler grönsakerrecept