Du behöver
- 2 st ostron per person.
- citron
Gör så här
Ostron äts som de är direkt ur skalet. Med en speciell ostronkniv och lite teknik är det inte särskilt svårt att öppna dem. Lossa ostronet från sitt fäste före servering så underlättar du för gästerna. Servera med en citronklyfta.