Du behöver
- 4 st bratwurst av god kvalitet
- 2 dl riven ost lagrad
- 1 l savoykål strimlad
- 1 msk smör + 1 msk rapsolja
- salt och peppar
- 4 prt potatismos gott
- 1 st sats senaps- och wasabikräm (se länk)
Gör så här
1
Värm ugnen till 225 grader. Snitta korven (se fullmatat sid 40) och lägg den på ett ugnsfast fat. Strö över osten och ställ in i ugnen i 15 minuter.
2
Fräs savoykålen i en stor kastrull med smör och rapsolja i 8 minuter, salta och peppra.
3
Servera korven med kålen, potatismos och senapskrämen.
Wasabihetta till korven!