Du behöver

  • 15 st cocktailtomater
  • Fyllning:

  • 50 g mozzarellaost
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 msk basilikablad finhackade
  • matlagningsyoghurt ca 1 tsk
  • 1.5 krm svartpeppar

Gör så här

1
Skär av ett litet lock från tomaterna, ställ dem upp och ner. Gräv sedan försiktigt ur dem med en liten sked.
2
Skär mozzarellaosten i småbitar och blanda med alla övriga ingredienser till fyllningen. Fördela den i tomaterna.

Kommentar:
En härlig munsbit som passar bra till sensommarens höjdpunkt - kräftskivan. För fler recept klicka på länkarna under "passar till".


Recept // Fler grönsakerrecept