RECEPT FRÅN 
Marinerade spett på rostbiff
Okänd
4 portioner
Du behöver
- 500 g rostbiff i 1 cm tjocka skivor
- 1 st paprika
- 1 dl chilisås
- 0.5 dl olja
- 2 msk vin
- 2 msk brun farin
- 1 st gul lök
- pressade vitlöksklyftor
- 2 tsk timjan
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk vitpeppar eller svartpeppar
- gurksallad
Marinad:
Att servera till:
Gör så här
1
Skär rostbiffsskivorna i 3 cm breda remsor. Blanda marinaden och låt köttet ligga i den minst några timmar i kylskåp. Torka av köttet. Trä det i sick-sack på oljat metallspett eller på vattenlagda bambupinnar. Smyg in bitar av paprika lite här och där. Grilla spetten cirka 6 minuter.
2
Servera med gurksallad och nykokt färskpotatis.
Passar till: