Du behöver
- 500 g lammytterfilé
Marinad:
5 st vitlöksklyftor pressade
1 dl olivolja
0.5 dl balsamvinäger
1 kruka rosmarin repad och klippt
0.5 kruka timjan klippt
2 tsk flingsalt 8 vrid svartpeppar från kvarn
Sallad:
2 st paprikor skurna i mindre bitar
1 st röd lök hackad
zucchini (100 g)
1 dl svarta oliver
200 g fetaost delad i mindre bitar
olivolja