Du behöver
- 1 pizzabotten
- 1/2 sats tomatsås
- 3 dl riven pizzaost
- 125 g mozzarella, avrunnen
- 3–4 skivor parmaskinka
- chiliflakes
- 2 oreganokvistar, plockade blad
Gör så här
1
Värm ugnen till 250 grader. Sätt in en ugnsplåt.
2
Bred tomatsåsen på pizzan. Strö över den rivna osten.
3
Dra över pizzan med papperet på den heta plåten. Grädda i mitten av ugnen cirka 12 minuter eller tills pizzan är nästan klar.
4
Toppa med mozzarellan delad i bitar och grädda ytterligare cirka 3 minuter. Toppa med parmaskinkan delad i bitar.
5
Smula chiliflingorna över mozzarellan. Toppa med oreganoblad.
Servera gärna med enkel pizzasallad på färsk kål och några bittra salladsblad smaksatt med vit balsamvinäger, salt och socker.