Du behöver
- 1 st mango stor och ätmogen, eller cirka 2 dl burkad mango
- 2.5 dl mild yoghurt med honung
- 8 st isbitar
- citronskal till garnering
Gör så här
1
Klyv mangon, kärna ur och gröp fruktköttet ur skalen med en sked. Skär fruktköttet i bitar. Spara några tunna skivor till garnering.
2
Blanda mango, yoghurt och is i en bunke. Mixa samman till en tjock, slät och skummande dryck med stavmixer. Häll upp i glas eller skålar, garnera med rivet citronskal, mangobitar och myntablad. Servera genast med en sked i glasen. Desserten kan inte göras i förväg, den ska vara iskall.
