Du behöver
- 400 g kycklinglårfilé skuren i bitar
- olja att steka i
- salt och peppar
- 1 l pasta färdigkokt
- 1 st burk majs liten burk, (150 g)
- 3 st salladslökar tunt skivade
- 3 msk pesto röd arrabbiata från burk
- 3 st ägg
- 3 dl mjölk
- 1 dl riven ost
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader.
2
Stek kycklingen i olja, salta och peppra lätt. Blanda pasta med kyckling, majs, salladslök och röd pesto och lägg i en smord ugnsform.
3
Rör ihop ägg och mjölk och häll över pastan. Strö riven ost på toppen och gratinera lådan mitt i ugnen tills osten smält och börjar få färg, cirka 20 minuter.
Makaronilåda är ett bra sätt att ge överbliven pasta nytt liv.