Du behöver
- 1.5 kg lutfisk
- 1 msk salt
- 8 skiva bacon
Rödvinssås:
3 st schalottenlökar
2 msk smör
3 dl rödvin
2 dl buljong kraftig mörk
Gräddkokt savoykål:
1.5 dl vispgrädde
200 g savojkål
salt och vitpeppar