Du behöver
- 2 st gula lökar
- 250 g champinjoner
- 6 skiva lövbiff ca 400 g
- smör att steka i
- salt och peppar
- 1.5 dl vatten
- kokt potatis
- 100 g gröna bönor
- persilja
Gör så här
1
1. Dela löken och skiva lökhalvorna och champinjonerna.
2
2. Stek köttet i smör på hög värme i någon minut på var sida, salta och peppra. Lägg det på en tallrik under lock.
3
3. Häll en klick smör i pannan och stek löken på medelvärme. Tillsätt svampen och låt den fräsa med. Tillsätt vatten och låt skyn puttra några minuter.
4
4. Servera köttet med kokt potatis, gröna bönor och lök- och svampsky. Toppa med hackad persilja. En frukt till efterrätt gör måltiden komplett.
