Du behöver
- 125 g frysta lingon
- 0.5 dl strösocker
- 5 st maränger
Vit chokladmousse
200 g vit choklad
2 st äggulor
1.5 dl turkisk yoghurt
2 dl vispgrädde
Gör så här
Lägg frysta lingon och socker i en skål. Rör om så att lingonen tinar något.
Vit chokladmousse Dela chokladen i bitar och lägg den i en djup tallrik. Smält chokladen över vattenbad.
Låt chokladen svalna något och rör sedan ner äggulorna, en i taget. Tillsätt yoghurten och blanda om.
Vispa grädden i en bunke. OBS! Vispa inte för hårt. Tillsätt chokladblandningen och rör om.
Smula marängerna. Varva chokladmousse, lingon (inte för mycket) och maränger i 4 glas. Servera direkt.