Du behöver
- 2 st rödlökar
- 2 st lime saften
- 4 msk olivolja
- salt nymalen svartpeppar
- 600 g nötfärs
- 2 st vitlöksklyftor skalade, finrivna
- 1 tsk spiskummin malen
- 0.5 tsk chiliflakes
- 0.5 tsk paprikapulver starkt
- 2 tsk oregano torkad
- 1 tsk salt
- 8 st tortillabröd varma
Servera med:
riven ost strimlad isbergssallad, tärnad avokado, färsk koriander
Gör så här
1
Skala och skiva löken tunt, rör ihop med limesaft och 2 msk olivolja. Salta och peppra, låt mjukna.
2
Fräs köttfärsen i stekpanna i 2 msk olivolja, tillsätt vitlök, spiskummin, chiliflakes, paprikapulver, oregano och salt. Smaka av, krydda mer om du vill ha en starkare färs.
3
Servera med tortillabröd, ost, isbergssallad, avokado, koriander och den limesyrade rödlöken.
Näringsvärde: Kcal 694, fett 33 g, kolhydrater 48g, fibrer 7 g