Du behöver
- 200 g digestivekex
- 1 tsk malen ingefära
- 75 g smör smält
Fyllning:
5 st gelatinblad
400 g färskost av philadelphiatyp
150 g florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 st lime det yttersta gröna skalet, finrivet
2.5 dl vispgrädde
färska hallon
myntablad
ätliga blommor
Tid: 40 minuter + tid att stelna.