Du behöver
- 200 g mörk choklad
- 3 msk siktat florsocker
- 4.5 msk starkt kaffe
- 2 st äggulor
- 3 dl vispgrädde
Garnering
kakaopulver
hallon
Gör så här
1
<p>Smält chokladen. Tillsätt socker, kaffe och äggulor och rör om kraftigt till en slät kräm. Låt den svalna.</p>
2
<p>Vispa grädden och vänd ner den i krämen tills allt blandats.</p>
3
<p>Fördela moussen i ­koppar ­eller glas. Täck över med plastfolie och ställ kallt i cirka 1 timme.</p>
4
<p>Garnering Garnera krämen med siktat kakaopulver och servera med hallon eller and­ra bär.</p>
