Du behöver

  • tunnbringa av lamm ca 1 kg
  • Kryddning:

  • 1 msk balsamvinäger
  • 1.5 st pressade vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar ca 2 krm
  • 1 tsk dragon

Gör så här

1
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ingredienserna till kryddning och pensla blandningen på tunnbringans köttiga sida. Lägg bringan i en långpanna som nu ska stå i ugnen cirka 1/2 timme eller tills köttet fått färg och ser färdigt ut.
2
Skär upp det som revbensspjäll i "pinnar" och servera med citron att pressa över, tomater, sallad.

Recept // Fler lammköttrecept