Du behöver
- 11 st kycklinglår
- smör till bryning
- salt och peppar
Citronmarinad:
3 st citron
1 dl matolja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk socker
1 st timjan knippe färsk
salt och peppar
Gör så här
1
Bryn kycklinglåren på varje sida tills de fått fin färg. Salta och peppra. Tvätta citronerna. Riv skalet och pressa ur saften i en skål.
2
Mixa olja, citronskal, citronsaft och övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
3
Sätt ugnen på 175°. Pensla låren med marinaden innan de sätts in i ugnen. Pensla ett par gånger under stekningen. Stek i ca 25-30 min. Pensla en sista gång när de är färdigstekta. Garnera med timjan. Serveras varma, ljumma eller kalla.
Hus och Hem har dukat upp för en härlig sommarbuffé ute i det gröna. (Klicka på länkarna nedan för övriga recept)
Maten är lätt att förbereda och räcker till åtta till tio personer.