Du behöver
Picklad kål:
1 dl ättiksprit (12 %)
2 dl strösocker
3 dl vatten
0.5 st rödkålshuvud litet
Pitabröd:
25 g jäst
2 dl vatten (37 grader)
1 tsk salt
2 tsk flytande honung
1 msk olivolja
5.5 dl vetemjöl
Kryddrubb:
2 msk torkad timjan
1 msk pimentón rökt paprikapulver
1 tsk spiskummin malen
2 msk farinsocker
6 st kycklingklubbor av majskyckling
salt
Till servering:
grönsallad strimlad
Receptet kommer från kokboken Alla älskar grillat! (Nygren & Nygren).