Du behöver
- 12 st kycklingben (ca 1 kg)
- 1 st citron det yttersta rivna skalet
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 tsk timjan
- 5 msk rapsolja
- 2 msk japansk soja
- salt och nymalen svartpeppar
Gör så här
1
Värm ugnen till 175 grader. Lägg kycklingbenen i en långpanna. Rör ihop citronskal med vitlök, timjan, rapsolja och soja.
2
Häll blandningen över kycklingbenen och vänd runt så de täcks av såsen. Salta och peppra, sätt in långpannan i ugnen i cirka 40 minuter. Vänd på benen en eller ett par gånger under stekningen. De är färdiga när du sticker i dem med en kniv och vätskan som sipprar fram är klar.
