Du behöver
- 1 st nätmelon
- 1 st galiamelon
- 0.5 st vattenmelon
- 3 msk fläderblomssaft koncentrerad
Garnering:
gurkört
färsk mynta eller citronmeliss
Gör så här
Ta ur kulor ur melonerna med ett kuljärn. Gröp ur resten av fruktköttet ur skalen och fördela kulorna i dem. Lägg fruktköttet i en matberedare tillsammans med fläderblomssaften. Kör det till puré. Häll fläderblomspurén över melonkulorna och garnera med gurkört och myntablad. Låt stå svalt i 1 timme innan du serverar.
En lättgjord dessert som ser mycket imponerande ut, särskilt serverad i skalen.