Du behöver
- 1 burk kräftstjärtar
- 50 g färskost av philadelphiatyp
- 2 msk sweet chilisås
- 0.5 st lime saften
- 1 msk koriander finskuren
- 1 msk salladslök finskuren
- salt, svartpeppar
- 8-12 st rostbröd rundlar eller trekanter
- smör till stekning
Gör så här
1
Häll av kräftorna, hacka dem och krama ur överflödig vätska. Blanda dem i en skål med färskost, sweet chilisås, limesaft, koriander och salladslök. Smaka av med salt och peppar, och eventuellt mer limesaft.
2
Stek brödet gyllene i en medelhet stekpanna. Låt svalna något på hushållspapper.
3
Fördela röran på brödet och servera genast.
En lättfixad röra att njuta på smörstekt bröd till förrätt eller som drinktilltugg.