Du behöver
- 4 st kokta krabbklor
- 1 st schalottenlök
- 2 msk finskuren gräslök
- 0.5 st röd chili finhackad
- 0.5 dl majonnäs
- 1 tsk pepparrot finriven
- 0.5 st lime saften
- salt och svartpeppar
Till servering
skivad rostad baguette
citronklyftor
Gör så här
Knäck krabbklorna och peta loss köttet. Grovhacka krabbköttet och lägg i en bunke.
Skala och finhacka löken och tillsätt till krabbköttet tillsammans med gräslök, chili, majonnäs, pepparrot och limesaft. Blanda och smaka av med lite salt och peppar.
Fördela krabbröran på rostad skivad baguette och servera med citronklyftor.
Servera en frisk drink på prosecco eller annat mousserande vin och toppa med mango- eller apelsinjuice och myntablad till snittarna.