Köttfärssoppa med potatis

Du behöver 350 g köttfärs smör eller margarin 2 st gul lök stora, grovt tärnade 5 st vitlöksklyftor hackade potatis (ca 600 g), tärnade morot...

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 350 g köttfärs
  • smör eller margarin
  • 2 st gul lök stora, grovt tärnade
  • 5 st vitlöksklyftor hackade
  • potatis (ca 600 g), tärnade
  • morot (ca 300 g), tärnade
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk strösocker
  • 1 l vatten
  • 2.5 st buljongtärningar

Gör så här

Bryn köttfärsen. Ta upp den. Bryn löksorter och rotsaker. Rör i paprikapulver, tomatpuré och socker. Häll på vatten och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka 5-10 minuter. Rör ner färsen och låt allt småputtra ytterligare 10 minuter. Smaka av med mera kryddor och kanske lite smakstark chilisås om så önskas.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top