Du behöver

  • 350 g köttfärs
  • smör eller margarin
  • 2 st gul lök stora, grovt tärnade
  • 5 st vitlöksklyftor hackade
  • potatis (ca 600 g), tärnade
  • morot (ca 300 g), tärnade
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk strösocker
  • 1 l vatten
  • 2.5 st buljongtärningar

Gör så här

Bryn köttfärsen. Ta upp den. Bryn löksorter och rotsaker. Rör i paprikapulver, tomatpuré och socker. Häll på vatten och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka 5-10 minuter. Rör ner färsen och låt allt småputtra ytterligare 10 minuter. Smaka av med mera kryddor och kanske lite smakstark chilisås om så önskas.

Recept // Fler köttfärsrecept