RECEPT FRÅN IK

Köttfärsröra med vita bönor

Av .

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 1 st rödlök stor
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 500 g köttfärs
  • 1 msk soja
  • 2 st burkar vita bönor à 400 g, avrunna och sköljda
  • 3 msk mango chutney
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 2 dl crème fraîche
  • salt

Gör så här

1
Hacka rödlöken. Fräs rödlök och pressad vitlök i olja.
2
Fräs också köttfärsen. Rör med en trägaffel så att färsen smular sig medan den steks. Tillsätt soja och bönor.
3
Tillsätt mango chutney, sambal oelek och creme fraiche och låt puttra i cirka 15 minuter. Tillsätt vatten om röran blir för torr.
4
Smaka av med lite salt och
5
servera med en god sallad.

Kommentar:
Läsarrecept från Ann-Marie Krantz, Stockholm.

Recept // Fler köttfärsrecept