Du behöver
- 600 g köttfärs
- 2 st gula lökar hackade
- 1 st vitlök krossad
- smör eller olja
- 1 st krossade tomater (400 g)
- 1 st påse tacokrydda
- 100 g ärter
- 100 g majskorn
- 100 g röd paprika fint tärnad
- salt
- svartpeppar
- sås
- 3 dl gräddfil
- 1 st saffran påse
- saft från citron
Tillbehör:
6 prt jasminris
12 st pitabröd värmda
grönsallad
Gör så här
1
Fräs färs och löksorter. Tillsätt tomatkross och tacokrydda.
2
Rör ner grönsakerna. Låt småkoka tills vätskan dunstat. Salta och peppra.
3
Blanda ingredienserna till såsen. Smaka av med salt och peppar.
4
Fyll pitabröden med färs och servera till riset, såsen och salladen.
