Du behöver

  • 2 st svamp (champinjoner, kantareller)
  • 1 st gul lök hackad
  • 1 msk smör
  • 5 dl vatten
  • 2 msk kalvfond
  • 4 st potatis tärnade
  • 1 st blandade rotfrukter
  • falukorv ca 400 g
  • salt vitpeppar, gärna nymalen
  • majsmjöl till redning
  • Till servering:

  • senap

Gör så här

1
1. Fräs lök och svamp i en kastrull tillsammans med smöret.
2
2. Tillsätt vattnet, fonden och potatisen.
3
3. Låt grytan koka under lock, 10 minuter.
4
4. Lägg ner rotfrukterna och korven och låt koka ytterligare ett par minuter.
5
5. Smaka av med salt och nymalen peppar.
6
6. Red eventuellt grytan med majsmjöl utblandat med lite vatten till önskad konsistens.
7
7. Servera grytan med en klick senap.

Recept // Fler korv & charkrecept