Du behöver
Marinad:
1.5 msk korianderfrön
0.75 dl japansk soja
1 dl pressad citron
0.5 dl matolja
900 g kycklinglårfilé
Dressing:
1 msk honung
1 msk wasabipasta
1.5 dl japansk soja
1 msk risvinäger
0.5 dl vatten
Sallad:
200 g glasnudlar
100 g sockerärter strimlad
100 g haricots verts lättkokta och delade
1 st knippe rädisor ansade, sköljda och skurna i klyftor
1 st gurka urkärnad och tärnad
1 dl böngroddar
1 dl limebasilika blad från
1 dl thaibasilika blad från
1 dl myntablad
