Du behöver

  • 175 g falukorv
  • 1 dl vatten
  • 0.5 st buljongtärning grönsaks- eller köttbuljong
  • 1 st gul lök skivad
  • 1 st persiljekvist
  • Sås:

  • 1 msk smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 1.5 dl mjölk
  • 0.5 dl korvspad
  • riven pepparrot
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Dra skinnet av korven och lägg den hel eller i skivor i en kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärning, lök och persilja. Låt korven sjuda tills den blir het. Fräs smör och mjöl till såsen. Späd med vätskorna och låt såsen koka några minuter. Smaka av med pepparrot, salt och svartpeppar.

Recept // Fler korv & charkrecept