Mixa alla ingredienser och smaka av med lite salt. Förvara peston i en glasburk med lock i kylen. Där håller den i minst en vecka. Gott till pasta eller som smaksättning i en sallad eller paj.

Tips: Anna-Karin brukar bre kirskålspesto på en smörgås och toppa med skivade tomater. Tips: Använd de späda bladen av kirskål, stjälkar och äldre blad smakar beskt. Växten smakar också sämre när den börjat blomma. Klipp ner den så kommer nya fina blad.