Du behöver
- 5 dl kikärter avrunna
- 4 st salladslökar finhackade
- 2.5 st vitlöksklyftor hackade
- 1 st ägg
- 2 msk potatismjöl
- salt
- 1 krm kajennpeppar
- olja och
- 2 dl matyoghurt
- 1 msk honung
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- mynta klippt
- salt svartpeppar
- 4 st bröd
Gör så här
1
Kör kikärterna i mixern. Blanda med löksorterna. Tillsätt ägg, potatismjöl, salt och kajenn. Arbeta till jämn färs. Forma bollar.
2
Stek bollarna runt om i 5 minuter. Blanda yoghurt, honung, spiskummin, paprikapulver och örter. Smaka av. Fyll bröden med bullar och sås.
Tips! Djupfryst falafel från butik är en utmärkt produkt om du inte vill göra egna.
Näringsvärde
Kcal 550
Fett 10 g
Kolhydrater 60 g
Fibrer 10 g