Du behöver
- 1 påse (900 g) frysta potatisklyftor med rotfrukter
- 2 msk olivolja
- flingsalt
- 1 ask (400 g) kalvsylta
- 4 msk bostongurka
- 1 dl creme fraiche
- 1/2 msk fransk senap
- salt
Gör så här
1
Bred ut potatis och rotsaker i en långpanna, ringla oljan över och rosta i ugnen enligt anvisning på påsen.
2
Skär kalvsyltan i skivor medan den är kylskåpskall. Garnera skivorna med bostongurka.
3
Rör samman creme fraiche med senap. Smaka av med salt.
4
Fördela rotsakerna på tallrikar, lägg syltaskivorna ovanpå och klicka dit sås. Servera genast innan kalvsyltan mjuknar.
Näringsvärde
Kcal 500
Fett 20 g
Kolhydrat 58 g
Fibrer 10