Du behöver

  • 2.5 st äggulor
  • 0.75 dl strösocker
  • 0.5 st vaniljstång urskrapad
  • citronsaft av 1/2 citoron
  • 1 tsk citronskal finrivet
  • 1.5 l lättfil

Gör så här

Vispa äggulor och socker till luftigt skum. Smaksätt med de urskrapade kornen ur vaniljstången, citronsaft och rivet citronskal. Häll upp i en tillbringare, häll i lättfilen och rör om väl. Ställ kallt till serveringen. Servera med små kardemummaskorpor, kammarjunkare.

Kommentar:
Kammarjunkare är små kardemummaskorpor serveras till dansk kallskål. Kallskål är en dansk klassiker som äts morgon, middag, kväll i Danmark under sommarhalvåret. Välj glutenfria skorpor till vid glutenintolerans.


Recept // Fler övrigtrecept