Du behöver
- fjälster 5 meter
- 600 g fläskfärs mellangrov
- 600 g kalvfärs mellangrov
- 120 g späck malen
- 2 st kokta kalla potatisar rivna
- 1 dl mellangrädde
- 1 dl mejram hackad, färsk
- 2 tsk salt
- svartpeppar nymalen
Till kokning:
vatten
1 st gul lök i bitar
10 st kryddpepparkorn
5 st vitpepparkorn
2 st lagerblad
steksnöre eller bomullssnöre