Du behöver
- 4 dl jordgubbar (frysta går bra)
Kryddlag:
1 dl vitt vin
2 msk äppeljuice koncentrerad
1 st kanelstång
1 bitar ingefära
8 st kryddnejlikor
0.5 tsk kardemummakärnor
Gör så här
1
Koka vinet och äppeljuicen med kryddorna cirka 15 minuter och låt svalna.
2
Mixa jordgubbarna i en matberedare. Sila kryddlagen, späd jordgubbssåsen med den och fortsätt att mixa såsen slät.
Det här receptet ingår i Icakurirens meny “Grön jul”. För fler recept i menyn klicka på länkarna. Servera såsen ljummen eller varm till saffranskaka med kesella.