Du behöver

  • 0.5 dl pinjenötter
  • 2 l jordgubbar
  • 250 g buffelmozzarella
  • 2 msk balsamicokräm
  • 1 msk olivolja
  • flingsalt nymalen svartpeppar
  • 0.5 kruka basilika

Gör så här

1
Rosta pinjenötterna till fin färg i en torr het stekpanna.
2
Snoppa jordgubbarna och halvera eller kvarta dem.
3
Lägg upp i en fin skål. Riv mozzarellan i bitar och lägg den på jordgubbarna.
4
Ringla över balsamicokräm och olivolja, strö över pinjenötter, salta och peppra och riv över basilikablad.

Recept // Fler grönsakerrecept