Du behöver
- 500 g kycklingfärs
- 30 g kryddmix
- 1 st ägg
- 1 dl svarta oliver hackade, kärnfria
- 1 st burk krossade tomater
- 0.5 dl vatten
- salt, peppar
- socker en nypa
- 0.5 st citron pressad
- 20 st basilikablad strimlade
Gör så här
Blanda kycklingfärsen med kryddor, ägg och oliver. Forma till stora köttbullar. Bryn köttbullarna i lite olja och smör på medelvärme i ca 6 min. Häll i krossade tomater, vatten, citronsaft och basilika. Salta och peppra efter egen smak. Låt småkoka i ca 10 min. Servera med rykande varm pasta. Tips! För mer smak, tillsätt hyvlad parmesan strax före servering. Smaklig måltid!
